你花錢買的是高蛋白? 還是高糖粉?
關於市面上所看到的"高熱量蛋白"與"低熱量蛋白"，我們需要釐清一些觀念。這些產品名稱其實只是用來販售那些較差品質的高蛋白的包裝。單從產品名稱上看來，你會以為只有卡路里的不同，但其實不然。當一份同量的高蛋白如果卡路里含量較高，蛋白質總比例其實是會降低的，這導致這兩種產品是完全不一樣的。所謂的高熱量蛋白質在成份上就不再純淨，則是添加了更多的糖份，你買的這種產品應該叫 "高蛋白糖果"。
牛排與甜甜圈是完全不同的東西啊! 千萬別被產品名稱給迷惑了。在我看來如果這種高蛋白產品的英文名稱使用"weight gainers"或許較為恰當~